O pré-candidato a deputado estadual Dr. Athaide Diniz marcou presença nesta sexta-feira (24) no 2º Salão do Queijo da Paraíba, evento realizado na Praça do Povo do Espaço Cultural José Lins do Rego, em João Pessoa. A visita teve como destaque a passagem do médico pelo estande do tradicional Queijo Bola do Lastro, reconhecido como patrimônio histórico e cultural da Paraíba.
Com quase 350 produtos inscritos, representando 35 municípios paraibanos, o Salão do Queijo segue aberto à visitação até este sábado (25), dentro da programação do 5º Brasil Cachaças, feira que reúne algumas das melhores cachaças do país. O evento é promovido pelo Instituto Social do Queijo (Isaque), com apoio do Governo do Estado da Paraíba, por meio da Secretaria de Desenvolvimento da Agropecuária e da Pesca (Sedap-PB).
Durante a visita, Dr. Athaide destacou a importância de valorizar os produtores locais e de preservar a identidade dos alimentos típicos do sertão paraibano.
O Queijo Bola do Lastro, produzido artesanalmente na região do município de Lastro, é uma das iguarias mais tradicionais da culinária sertaneja e vem ganhando cada vez mais reconhecimento pela sua qualidade e singularidade. A presença de Dr. Athaide no evento reforça seu compromisso com o desenvolvimento do interior e a valorização dos produtos regionais que representam a força e a cultura da Paraíba.
